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재료
말린 호박
액젓
간장
설탕
들기름
다진 마늘
파
요리방법
1. 말린 호박을 물에 담가서 불려요(20분 정도)
2. 물기를 꼭 짜서 먹기 좋게 썰어요
3. 프라이팬에 말린 호박을 넣고 액젓, 간장, 들기름, 설탕, 다진 마늘, 파 넣고 손으로 잘 버무린 다음 물(종이컵 반컵) 푹 익을 때까지 볶아요
다 익은 것 같으면 간을 보고 자시 맞추셔도 돼요
* 평소에 잘 안 해 먹는 요리예요 그래도 언젠가 이 맛이 그리울 때를 위해 기록합니다
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