두유진심1] 매일 먹는 '매일두유 99.9'

 

 

 

라떼를 좋아해서 자주 마시는데요 어느 순간 우유를 먹으면 속이 더부룩하고 소화되지 않아 라떼를 다르게 즐기는 방법을 찾기 시작했습니다. 그래서 찾은 것이 우유 대신 두유인데 두유는 좀 달고 성분이 별로 라는 인식이 있던 시기여서 선택하기가 쉽지 않더라고요. 그래서 기준을  두 가지 세워서 찾아봤는데 첫번째는 부담없는 가격, 두번째는 두유 이외에 아무것도 첨가 하지 않은 것으로 고르자고 마음 먹었습니다. 

 

그래서 고른 것이 '매일두유 99.9' 

 

소이라떼를 먹은지 1년 정도 되어가는데요 오늘도 마셨습니다. 매일두유로 만든 소이라떼.  처음에는 이게 무슨 맛이야 싶을 정도로 맛 자체가 다르더라고요. 일주일 정도 먹으니 나름대로 부담없는 맛이구나 정도의 느낌으로 마시다가 지금은 우유넣은 라떼는 마시기 불편해 졌습니다. 기름진 부드럽고 고소한 맛이 부담스러워지고 담백하고 고소한 맛을 선호하게 되었다고 할까요? 우연히 스타벅스에서 소이라떼 만들 때 사용하는 두유가 '매일두유 99.9'라는 사실을 알게 되었습니다. 언제한번 스타벅스에서 소이라떼를 시켜먹어봐야 겠다 생각이 들었어요. 비교도 해볼 겸. (매일 아침 집에서 마시니까. 스벅에선 색다른 걸 마시게 되네요.)

 

 

두유를 매일 마시면 좋은 점

찾아보다가 콩에 들어있는 이소플라본이라는 성분이 여성 호르몬인 에스트로겐과 비슷한 기능을 한다는 것을 알게 되었습니다. 갱년기가 되면 여성호르몬이 감소해서 우울증, 얼굴이 붉어지는 증상, 불면증 등 증상이 나타납니다. 콩을 정기적으로 적절한 양을 섭취하게 되면 이런 증상을 완화시킬 수 있습니다. 음식으로 섭취하고도 증상이 심해서 일상 생활이 어려우신 분들은 병원에 가서 진료를 받으시고 처방을 받으시는 것을 추천해 드립니다.

 

 

이소플라본

콩에서도 특히 콩눈에 많이 들어있는 피토케미컬이다. 우울증·골다공증, 얼굴이 붉어지는 증세 등 여성호르몬이 부족하여 나타날 수 있는 갱년기 증세를 완화시켜 준다. 월경증후군, 심장병, 고혈압, 동맥경화증 등을 예방하는 효과뿐만 아니라 암을 예방하는 효과도 있다. 에스트로겐과 비슷한 구조로 되어 있고, 체내 흡수율이 높으며, 에스트로겐 수용체와 결합하여 그 작용을 활성화시킨다. 유방암 등 부작용을 유발하는 에스트로겐요법과 비교하여 부작용이 없으므로 에스트로겐을 대체할 수 있는 성분으로 주목받고 있다. 미국식품의약국에서는 이소플라본을 하루에 25mg 이상 섭취할 것을 권장하고 있다.

[네이버 지식백과] 이소플라본 [isoflavone] (두산백과 두피디아, 두산백과)