간편하고 담백하고 영양 구성이 좋은 요리를 하고 싶어요 책을 보다가 간편한 요리가 있길래 한번 남겨봅니다 먹으면 속도 편할 거 같은 담백한 요리예요 포토푀는 처음 들어봐서 무슨 말인지 찾아봤어요 pot-au-feu 불에 올려놓은 냄비(pot on the fire) 옛날에 장작불에 냄비를 올려놓고 장시간 익혀 만드는 요리법이라고 하네요 저는 장시간 불에 올려놓는 건 싫지만 야채는 금방 익으니까 한번 유심히 봤습니다 추운 겨울 온기어린 야채섭취에 도움이 되는 레시피네요 금방 한 야채 포토푀에 소금 살짝, 후추 살짝도 맛있을 거 같아요
