깐풍기맛 양념 소스 만들기 간장 20g 식초 20g 물엿 120g 베트남 불고추 (기호에 따라 양 조절하세요) 뜨거운 물 15g 닭고기 300g 분량 소스예요. 위의 재료를 모두 섞어 주면 소스 완성! 닭고기, 돼지고기 모두 잘 어울려요. 유용한 팁 하나! 재료를 준비하는 동안 맛술에 재워놨다가 사용하시면 정말 부드러운 고기 질감을 누리실 수 있어요. 저는 냉장고에 재워놨다가 사용하는 편이에요. 깐풍기맛 양념 닭안심구이 만드는 방법 1. 기름을 넣고 처음엔 센 불로 고기를 굽는다 (저희는 떡볶이떡도 함께 구웠어요 :) 2. 두께가 있는 고기라면 앞뒤 한번 구운 뒤 중불로 낮춰 안까지 익혀준다. 고기가 70% 익었다고 느껴질 때 양념소스를 넣는다 3. 중간불로 뒤적뒤적 구워주다가 소스가 걸쭉해지면 불을 끈..
