마라상궈 소스와 마라훠궈 소스의 차이점과 활용법: 알면 더 맛있어지는 마라 요리의 비밀요즘 한국에서도 많은 사랑을 받고 있는 마라 요리! 그중에서도 마라상궈와 마라훠궈는 마라 음식의 대표적인 메뉴입니다. 하지만, 이 두 요리에 사용되는 소스가 어떻게 다른지, 그리고 각각의 소스를 어떻게 활용해야 더 맛있게 즐길 수 있는지에 대해 궁금하셨던 적이 있으신가요? 오늘은 마라상궈 소스와 마라훠궈 소스의 차이점과 그 활용법에 대해 자세히 알아보겠습니다.마라상궈 소스: 진한 풍미로 재료를 감싸다마라상궈는 '마라'와 '상궈'의 조합으로, '마라'는 혀가 얼얼하고 매운맛을, '상궈'는 재료를 볶는 조리법을 의미합니다. 즉, 마라상궈는 다양한 재료를 마라 소스로 볶아내는 요리입니다. 여기서 중요한 것은 바로 마라상궈 소..
