오늘 아침, 베이킹소다에 데쳐 만든 베이글을 먹었는데 뭔가 속이 불편하더라고요. 어제 만들 때 끓은 물에 베이킹 소다를 많이 희석했던 게 문제가 된 거 같은데 혹시 베이킹소다를 많이 먹으면 문제가 생기는 걸까 싶어서 찾아봤어요. 같은 궁금증을 가진 분들을 위해 베이킹소다의 특징과 과다 섭취 시 나타날 수 있는 증상, 그리고 대처법을 정리해 볼게요. Feeling sick after eating my own bagel? Baking soda overdose symptoms and how to deal with it베이킹소다란?베이킹소다(Baking Soda), 화학식으로는 탄산수소나트륨(NaHCO₃)이라고 불리는 물질이에요. 주로 빵이나 베이글 같은 베이킹에 활용되며, 청소나 소화제 역할까지 하는 다용도 ..
